自家菜園の無農薬野菜で煮込み料理
テイクアウト専門の農家レストラン
たっぷり野菜のミネストローネ季節によって様々な野菜がたくさん入った定番スープです。トマトの甘みと酸味が全体をまとめています。ベーコンも自家製です。
焼きパプリカのクリームスープ赤と黄色のパプリカをオーブンで1時間焼き、甘みをじっくり引き出しました。うま味たっぷりのクリームスープです。
サトイモとキノコのクリームスープサトイモとポルチーニなどの乾燥キノコを合わせたクリームスープです。サトイモのとろみとキノコのうまみをお楽しみ下さい。
ジャガイモとズッキーニのクリームスープズッキーニでほんのり緑がかったジャガイモのクリームスープです。自家製ローリエの風味が効いています。
完熟カボチャのクリームスープ収穫から熟成させたカボチャのクリームスープです。ほとんど素材だけの水分なので、濃厚な仕上がりになっています。
サツマイモのクリームスープ最近人気の紅はるかという品種のクリームスープです。水分をほとんど足しておらず、濃厚な仕上がりになっています。
朝どれコーンのクリームスープ朝どれのトウモロコシは甘み満点。裏ごしをしていないので、トウモロコシを丸ごと味わっていただきます。
豆と野菜のトマトカレー大豆を中心にトマトをベースとしたあまり辛くないカレーです。ほかにも季節の野菜がいろいろ入っています。
季節野菜のグリーンカレーそれぞれの季節の野菜がたっぷり入ったタイカレーです。ココナッツミルクが入ったかなり辛いカレーです。
ナスとトマトの味噌カレーナスをたっぷり、ミニトマトと挽き肉とともに味噌を隠し味として煮込みました。ほんのりカレー風味が効いており、単品としてもご飯とともにも召し上がれます。
ジャガイモのニョッキ(2人前)ジャガイモで作った白いニョッキです。定番のトマトソースのほか、各種クリームスープをソースとして、またミネストローネの具としても召し上がれます。
3種類のカラフルニョッキ(2人前)ジャガイモの白いニョッキ、カボチャの黄色ニョッキ、紫サツマイモの紫ニョッキの詰め合わせです。定番のトマトソースのほか、各種クリームスープをソースとして、またミネストローネの具としても召し上がれます。
このまま使えるトマトソース(2人前)加熱調理用のトマトにタマネギ、ニンニク、オリーブオイル、塩で味付けしたトマトソースです。パスタに和えてすぐに召し上がれます。