ガスパチョ始まりました

カラフルトマトのピクルスと同じく、夏が近付くとお客様から「いつからですか?」と訊かれるのが「完熟トマトのガスパチョ」です。今週から始まりました。

トマト、タマネギ、キュウリ、パプリカ、セロリ、ニンニクとオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、胡椒のみの材料で、水は一切入れていません。さながら飲む野菜サラダです。

ただこの商品はほかのスープやカレーと違い、冷凍ができません。なので、お持ち帰りの場合は真空パックにその都度お詰めし、すぐにお召し上がりの場合はカップにお入れしてお渡しすることになります。

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器に注ぐとこんな感じです。酸味が強いので好みが分かれる商品ですが、私たちは大好きです。カッペリーニやそうめんに和えてもいただけます。
2022年7月23日
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