平日の営業を開始します

先月甲府店の営業を終了し、この度その機能を大泉店に統合することにしました。その機能とは、甲府店で行っていた冷蔵ショーケースによる対面販売です。

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ここにはいつものスープや煮込みを真空パックにしたもののほか、今後は燻製メニューを充実させていきたいと考えています。

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そのために新しい小屋を作りました。テイクアウトの方はこの中だけで、イートインの方はここを通ってテラス席に行ける仕組みになっています。

これに伴い、これまでの土日祝日の営業に加え、週末の前後の金曜日と月曜日の営業を始めることになりました。時間は土日祝日とは若干違い、9時〜15時となります。また、メニューも土日祝日とは少し違うことになります。

詳しくは試行錯誤しながらまた追ってご案内します。とにかく、「あそこでは何か楽しいことをやっているらしいぞ」ということを企画していきたいと思っています。ちなみに今週は金曜日が祝日なので、今まで通り7時からの営業となります。
2018年11月21日
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